2016年11月7日月曜日

10月第5週ダイエットサマリー 最終週は∧
初埼玉献血は川越ハロウィン献血

10月最終週は∧で体重減少開始しました。
低炭水化物食の制限は厳格には行っておらず、筋トレ負荷アップによる消費カロリー増の影響が大きいように思えます。
少しでも炭水化物を減らし、以前のような厳格な食事制限を行うと瞬く間に減り体脂肪が無くなっていくのが実感できるのですが、それと引き換えに痛みや疲労感があって筋トレに支障が出てしまいます。
減量と筋トレのバランスの取り方がとても難しく試行錯誤しています。

習慣化してしまっている連日の筋トレ

オーバーワークの筋トレもついに2ヶ月やりきってしまい、3ヶ月目に突入しました。
今週は献血があったため、月曜日だけはおやすみ。それ以外は連日筋トレしていました。

幸い体を壊すこと無く続けられています。だから良いというわけではなく、セオリーギリギリの24時間間隔での筋トレになってしまっています。
筋肉は1日2日ですぐ付くものでは無く、また逆に1日2日休んだ所で一気に衰えるものでもありません。
ランニングの時もそうでしたが、休む勇気が必要なのですがなかなかその一歩が踏み出せないでいます。
良いキッカケがあればできそうなのですが。

10月31日ハロウィンに初埼玉献血

今週は成分献血解禁日。相変わらず解禁日当日の献血をしました。
そして、今回は人生初の地元埼玉県での献血でした。
全国第5位の人口を誇る埼玉県。献血ルームも県内に7箇所あります。成分献血は原則献血ルームのみです。残念ながら地元春日部市には献血ルームがなく献血バスが定期的にやってくるだけなので、何時も通りお出かけする事になります。

今回訪れたのは川越クレアモール献血ルーム
川越駅から続く商店街クレアモール沿いにある川越モディ(旧マルイ)4階にあります。

川越といえば漫画神様はじめましたの聖地。そのためか、本棚にはそれも並んでいました。
そういえば入り口にも絵が飾られてましたよね。

献血後に川越散策しながら何か食べようと思っていたため昼食抜き。そしたら、案の定何か食べてくださいと言われ手渡されたのがバランス栄養食 バランスパワー。都内だとドーナツなのですが、埼玉県はショートブレットタイプの栄養補助食品でした。
受付で2袋、血液検査後に1袋とカルシウムウエハース1袋。スポーツドリンクも勧められましたがそちらは断りました。

血液検査も無事OKが出て血小板成分献血をしました。
2種類ある機械のうち、前回と同じテルモBCT Trima Accelでした。もう1台ヘモネティクス CSSというのがあってこっちのほうが使用条件がユルイらしく、テルモBCT Trima Accelが使える方はできるだけそちらを使って欲しいとの事。
両方使ってみるとわかるのですが、正直個人的にはヘモネティクス CSSのほうが好みです。とはいえ、是が非でもそっちでやらせろと暴れるほどの差でもないので、どちらでも良いし好きなだけ採ってくださいと伝えています。
もちろん不都合な事があればハッキリ意思表示はしますけどね。

献血が終わったら色々頂いちゃいました。
このうち2つはわかっていてそれを期待して訪れたのですが、それ以上に頂いてしまったのでビックリ。恐縮でした。

今回で献血10回目。その記念としてガラス器をいただきました。
いただけるのは知っていたので、もらったこれでお酒でも飲もうかとか軽い気持ちでいました。
中に入っていた説明書きを読み、ざっくり要約するとこんな感じ。
日本の彫刻家 多田美波さんの作品で、献血が誰かの役に立っているということを形にしたかったという思いを込めて作られた作品だそうです。
つまり、大会トロフィーみたいな位置づけのモノらしく、これでお酒飲もうかなんて気持ちがどこかに吹っ飛んじゃいました。まぁ、トロフィーでお酒飲む人もいますが。
ネットオークションだと数百円程度で売買されているようですが、お金で計る価値の類のモノではなさそうなので大切に持っていたいと思います。

川越クレアモール献血ルーム開所5周年記念で頂いた手ぬぐいです。
よく埼玉は何もないと冗談で言われていますが、そんな事は全然なくて小江戸川越という立派な観光地があります。小江戸とは江戸のように栄えた町という意味で、徳川家光公が生まれた川越大師 喜多院があったりするので栄えている町です。
手ぬぐいに描かれた建物は時の鐘。そこにマスコットキャラけんけつちゃんが描かれています。
けんけつちゃんグッズをコレクションしているわけではないのですが、普通に入手できるモノではないので集めちゃってますね。

携帯メールクラブのポイント20pと交換したけんけつちゃんハンドタオルです。
都内ではカップヌードルかふりかけだけだったので交換していなかったのですが、埼玉でまさかのコレを発見したので交換させていただきました。
ハンドタオルは普段ハンカチ代わりに持ち歩いて使っているので助かるんですよね。

予定外で頂いたけんけつちゃんスポンジ。洗い物用ですね。
袋の小窓から確認したら1つだけかと思っていたのですが、撮影のために開けてみたらまさかの2個入りでビックリ。
まったく同じものが2個で、写真のコレは1個をひっくり返しただけ。片側はソフトで片側はハードタイプです。
普通に使ったら耳がモゲそうな気がしなくもないですが、多分使わずコレクション行きになりそうです。

この他にお菓子を2点と川越モディの福引券をいただきました。
この日はハロウィンだったので、トリックオアトリートで頂けたのでしょうか?
ブラッドドネーションアンドトリート(献血ともてなし)でしたけどね。

小江戸川越散策

献血が14時からで終わったのが16時前。日も暮れ始め観光地ならではの早い閉店時間に間に合わせるべくせっせと歩きました。

川越は以前通っていた土地なので何度も来ているのですが、途中にある熊野神社を見るのは今回が初めて。銭洗できたり健康足踏み回廊あったり面白い神社でした。

沖縄品のお店 真南風(まはえ)。今でこそアチコチに沖縄物産店がありますが、以前は無くてちんすこう食べたいなって思った時にここまで買いに来てました。
お店がまだあったので懐かしくなってパシャリ。

洋風な石造りの建物 川越商工会議所です。
埼玉県で最初に作られた商工会議所で1900年創立。この建物は元々旧武州銀行川越支店で1928年に建てられたそうです。それを商工会議所が1970年にゆず類受けて現在に至ったそうです。

時の鐘。そしていも恋
時の鐘は耐震補強工事中で地上付近に足場が組まれ、普段は通れる下側もこの日は通れませんでした。奥の薬師神社へはすぐ脇に仮通路が作られててそこから行き来ができます。
いも恋はすぐそばの菓匠右門 時の鐘店にて購入。蒸したての美味しいモノをいただきました。秋のサツマイモの季節にいも恋、たまりませんね。

駄菓子屋横丁に到着したころには日もどっぷり暮れてしまいお店も閉店に。2015年6月に起きた火災後の様子を見たくて来てみたのですが、火元の店舗は更地のままでした。
オラオラしてるカエルとふっとばされてるウサギは大丈夫だったようですね。

駄菓子屋横丁からすぐの場所にある元町休憩所で一休み。
献血ルームや川越モディの福引きで頂いたお菓子と共に持ってきた自家製カフェラテごくごく。
自画自賛になりますが結構美味しいんですよね、自家製カフェラテ。

小江戸蔵里でウィンドウショッピング。
入り口には漫画神様はじめましたの主人公の2人が飾られてました。
川越のお土産が集まっていたり食事できたり。また、産直やお弁当も売ってたり便利なお店です。
通りを挟んで真向かいにてんこもりラーメンを見つけて地味に気になったり。低炭水化物の文字が脳裏をよぎって眺めるだけ~。

川越をあとにして、乗換駅の大宮で石井スポーツさんへ。最近マイブームのアウトドア用品を見に行きました。
ラーメン二郎 大宮店で久々にラーメン食べようかと思ったのですが、やっぱり低炭水化物気にして食べずスルー。野田線車内で発車待ち中にスマホを見ていたところ、まさかの同店閉店情報を発見。11月中に閉店ということでやっぱり無理してでも食べとけばよかったかな?と思ったり。
情報が広まるや、翌日から惜しんだ客が集まって長蛇の列との情報。
次回献血を大宮にしてその時に食べようかと思っていただけに多分ムリでしょうね。残念。

献血の血液検査結果

いつもどおり、4日後の木曜日に献血の血液検査結果がネットで届きました。
総蛋白以外はすべて正常でした。総蛋白の数字が悪いのは、諸事情で普段食べている鶏肉の量を減らしてるためかと考えています。
一般的にボディビルダーの1日あたりのタンパク質摂取量が100g、一般人で60gです。
今の鶏肉の量が1日約250g。推定タンパク質量40gで足りてません。しかも、ボディビルダー並のトレーニング量ですから、あまり良い状態ではありません。
プロテイン飲料は?と思われるかもしれませんが、コスパで考えると鶏肉を食べたほうが全然安いですし、卵よりも鶏肉のほうが安かったりします。

今は、とにかく耐えて静かに機を待つ時かと考えています。

ソフトバンク スーパーフライデー 11月はサーティーワン

10月最終週であると同時に11月はじめ。
10月から始まったソフトバンク スーパーフライデーですが、11月はサーティーワンでシングルコーンアイスクリームが無料に。しかも毎週です。ビックリですよね。
ただ、初日からトラブル発生。10月の吉野家は認証コードが画面に表示されていたのですが、11月のサーティーワンは購入店の店員に教えてもらって入力する方法に変更になりました。
変更点はそれだけではなく、認証コード入力後に店員が確認してボタンを押さなくてはならなくなりました
そのボタンをウッカリ自分で押してしまい、店員もそれを理由に提供拒否の姿勢を見せました。私もその変更点の説明を事前に一切受けていなかったため立腹。それでも冷静に考えとっさの判断でブラウザの戻るボタンを押したら元に戻ったので、そこで店員に押してもらって難を逃れ、こうして頂くことができました。
Twitterでこの事を報告すると、同様のミスで貰えなかったという人もいらっしゃいました。
提供を請ける私達客側も提供するサーティーワンやソフトバンクにもあまり良い結果にはならないので、お互いに気をつけたいところですね。

iPad Air 2セルラーモデル(ソフトバンク)契約終了

購入から2年経ったiPad Air 2セルラーモデル(ソフトバンク)を解約し契約終了しました。
最初のタブレットiPad 3も筋トレ用に現役で使っていて、iPad Air 2はメイン機として自宅では主にコレを使っています。

iPad Air 2を解約してSIMを返却すると、先程の画像のようにSIM未挿入の警告が度々表示されて邪魔をします。
その警告を回避する意味でApple SIMを購入して挿しました。Appleストアのみで販売されていて、これは渋谷店で買いました。
アクティベーションそのものはSIMが無くても可能で、その説明をお店で受けたのでどうしようか迷いましたが、警告問題を失念してたので買っといて正解でした。
入れるSIMは認識出来れば未契約のモノでも良いようで、もし解約時にSIM返却不要だったらそれでもOKです。解約時は原則SIM返却なので不透明。もし返却してしまって困ったときはApple SIMを利用してみるのも良いと思います。
ただ、対応しているのがiPadはiPad Air 2のみ。iPad Proは内蔵してるのでSIM未挿入警告は出ないかもしれません。持ってないので確認できないんですけどね。

最後にオマケでメスティンの購入方法を

最後まで読んでくださり、まことにありがとうございます。
細やかなお礼として、先日ご紹介させていただきたメスティンの購入方法について書きたいと思います。

Amazonで買いました。10/29に発注した時点では在庫がまだあって、そのお店も普通に商品を販売していました。その商品リンクがこちら。

【ノーブランド 品】健康 安全性 アルミ 弁当箱 長方形 ボックス カバー 折りたたみ ハンドル シルバー http://amzn.to/2edaRXy

リンク先をクリックして頂くとわかるのですが在庫なしです。それだけなら人気商品なのかな?と思うのですが、11月に入ってからそのストアから商品が全て消えてしまったのです。原因はわかりません。最悪の事態も覚悟していたのですが、幸い届いて商品にも問題なかったので良かったのですが。
その時の購入価格920円。持っていたギフトを使って355円でした。発送元は中国。素性がわからなかったので本編記事では掲載を控えていました。

せっかく紹介したのに買えないのでは単なる自慢話にしかならず、紹介をモットーにしている私のポリシーに反します。
他に扱ってないか探してみたところ見つけました。少し高くてお値段1240円。香港のショップなので国際郵便になるかと思います。リンク先はこちらです。

【ノーブランド 品】アルミ 弁当箱 長方形 ボックス カバー 折りたたみ ハンドル シルバー http://amzn.to/2eM7Qtq

私が購入したショップ同様に海外なので不着リスク破損リスク、その場合の保証リスクなんかもあります。また少々高いので有名なあっちのメスティンのほうが情報も多くて良いかもしれません。それでもよろしければポチってみてください。

最後の最後にもう1つ。リンク先はアソシエイト(アフィリエイト)リンクで紹介させて頂いております。
もし不快に思われるようでしたら、お手数ですがリンクを編集してアクセスするか、キーワード検索でアクセスしてみてください。
購入価格はどちらでも変わりませんし、購入者情報は私にはわかりません。ただ、紹介料として明細は上がってくるのでそれだけはわかります。
よろしかったら私のリンクから購入していただけると幸いです。
よろしくお願いします。

2016年11月4日金曜日

ESEE ラージメスティンとハック モンタナ アウトドアクッカー4点セット

アルミニウム製メスティンとステンレス製クッカーを購入

空き缶アルコールストーブの製作から始まったアウトドア熱もついにココまで来ました♪
今回は、写真のアウトドア用調理器具について書きたいと思います。

ESEE ラージメスティン

アメリカ ランドール・アドベンチャー&トレーニング/ESEE ナイブスRandall's Adventure & Training / ESEE Knives)のメスティン ラージメスティンを買いました。
同社はナイフで有名な会社なようで、サバイバルトレーニングチームとして1997年設立されたようです。

開封するとこんな感じ。ビニールに梱包されていて取っ手も最初から付けられています。
取っ手の黒い樹脂チューブが付いていますが、同社製品の画像や動画を見てみるといずれも付けられていないので、マイナーチェンジされたのかもしれません。

蓋にはロゴが刻印されています。
気になるフチの部分ですが、触ってみるとバリ処理が甘いですね。
アルマイト処理されているため磨くとそれが削られるので悩んだのですが、怪我のリスクには変えられないので軽く磨きました。

取っ手の金具はリベット3点で固定されています。
水を並々注いで持ち上げてもビクトもしない頑丈な作りでした。

素材はアルミニウム製。説明書きによるとアルマイト処理されているとの事。アルマイトというと黄金色のシュウ酸を使ったものが有名ですが、硫酸を使うと写真のような銀白色に仕上がります。素材の色と似ているので、本当に処理されているのかどうか、適切かどうかの判断が難しいですけどね。

公式スペックで、寸法は6.25インチx4インチx2.5インチ(15.875cm x 10.16cm x 6.35cm)、重さは6オンス(170.097g)です。
水を入れてみたところ900ml弱入りました。
なかなかな容量ですね。

ハック モンタナ アウトドアクッカー4点セット

予定外に買ってしまったのがハック モンタナ アウトドアクッカー4点セットです。
たまたまお店で見かけて特価販売されていたので買ってみました。

中身はフライパン・皿・大小鍋、そして収納用の袋が入っています。
フライパンと皿は大小鍋の蓋も兼ねているので、保温調理もしやすそうです。

開けてチェックしましたが問題なさそうです。
実際にこうしてみると結構大きいですね。数もあるので色々調理ができそうです。

ハック モンタナ アウトドアクッカー4点セットESS ラージメスティンを並べてみました。
高さも幅もそんなに違いは無いようです。四角か丸かの違いぐらいでしょうか。

今回、この他にもう1つコンロを別のお店に通販で注文していてそれがまだ届いていません。
また、低炭水化物筋トレダイエット中なので、料理も少し考えなくてはならず、大抵皆さんが最初に行う炊飯はやりません。野菜と肉をメインとした料理になると思います。
というわけで、今回2種5つのクッカーとメスティンを入手したわけですが、使用レポートは日を改めて書きたいと思います。

2016年11月3日木曜日

10月第4週減量ダイエットサマリー
筋トレ負荷アップとか
腹筋回数1位とか

体重右肩上がり

ダイエットはどこへいった?
最低体重を記録したものの、栄養状態も血液検査結果も体組成数値も悪かったがために1度戻したわけですが、それ以来右肩上がりが止まりません。
最悪のシナリオ餓死は避けられるものの、やはり体重増加はよろしくありません。
そろそろ本当に低炭水化物食に戻さないとマズイですね。

筋トレ負荷アップ

10月最終週。今月も連日筋トレでフィニッシュでした。
相変わらず2日に1度の筋トレ日というルールは崩していないので、いつ休んでもいいですし、本来のスケジュールで言えばすでに2017年1月分まで先行しています。
とはいえ、さすがに2ヶ月も筋トレ休めば体がナマリまりますからそれは無いですけどね。
オーバーワーク気味と季節の変わり目のせいなのか、疲労感が結構あって油断すると睡魔に襲われる日々。睡眠時間も以前は7時間前後でしたがそれを上回る日も増えています。
頃合いを見てしっかり休息しないとまずいかも。

腹筋1位!ワールドチャンプ!?

普段、腹筋トレーニングのカウントに使っているのがRuntastic Sit-Upsアプリ
回数増えると忘れる事があるので、とても便利だったりします。
このアプリにはランキングがあって、他のユーザーがどれぐらいやっているかがわかるのですが、そこでなんと私

1回あたりの腹筋回数1位

まったく実感が無いのですが、たしかに私が1位のようです。回数にして6000回。
別に何かインチキしてるとかではなく、普段の筋トレの一貫でせっせと腹筋トレーニングした結果です。

エクササイズマットの上で汗だくになりながらやっているのですが、スクショではなくそのマットと一緒に記念撮影。
私が筋トレで使っているのはiPad 3です。
スマホでも出来るのですが、持ちやすいのでこれを使ってやってます。

パリーン♪
1回あたりの新記録が出ると効果音と共にガラスが割れたような表示の演出がなされるのですが、この日ももちろん新記録。
新記録を達成するとその後のカウントの読み上げが無いので、目標回数の設定とかあると逆に不便だったりしますが、普通は大幅な新記録ってないかと思うので考慮されてないのかもしれません。

腹筋回数が6000回にもなると、時間もそれなりにかかります。
この日の腹筋時間は約52分。もはやマラソンです。

消費カロリーは1050kcal。設定体重から推定で計算されたモノです。
一般的に、筋トレは消費カロリーが低いとされています。しかし、回数がここまでくるとランニング並になってきます。
ランニング並なのは消費カロリーだけではなく、腹筋トレーニングしている最中の呼吸もランニングのようなリズミカルかつシッカリ酸素を取り込む呼吸法が要求されます。
もはや有酸素運動です。

初めて作ったクラッカー

クラッカーって言うと買って食べるものというイメージでした。
普段常備していないので買いに行かないと無いのですが、この日はそれが面倒くさくて自分で作ってみる事にしました。
材料はこちら
  • 薄力粉 60g
  • 水 60cc
  • 油 30cc
  • 塩 少々
これらをボウルに入れてスプーンでこねくり、出来た生地を延し棒で伸ばして適当なサイズにカット。
それをオーブントースターに入れて5分焼き、様子を見てひっくり返して4分焼いたら出来上がり。
オーブントースターは庫内温度が一定しないため、どうしても写真のように焦げてしまいます。
そこがオーブンとの最大の違いですが、最近では温度設定できるものもあります。
単に火力調整できるだけのモノと混在しているため、単にツマミの数だけで判断出来ないのですが、温度表示があるものならオーブンと同じ使い方が出来ます。
オーブンレンジを持っているので今のところ購入検討していませんが、年代物なので調子が怪しくなったら考えてみたいですね。

アルコールストーブで湯豆腐

もうすぐ11月になりますが、確実に冬が近づいています。
そんな寒い夜に、自作のアルコールストーブと百均グッズを使って湯豆腐を作って食べました。
100mlアルミ缶アルコールストーブで、五徳の高さの都合で最初に作った試作1号機を使用。
グツグツ煮立たせたくなかったので、火力調整用卵分離器を乗せて使ったら丁度良かったです。

久々にブログをWindowsマシンで書いたのですが、Macとキーボードレイアウトが違うので日本語切替キーを間違ったり、コピーペーストのショートカットキーを間違ったり、踏んだり蹴ったりで書きました。
部屋の都合でMacは冬眠しWindowsメインで使う季節になります。
新型MacBook Proも発売されましたが、うちのはまだまだ2013年モデルに現役で頑張って貰おうと考えています。
次はSurfaceみたいなのがいいですね。

2016年10月25日火曜日

アルコールストーブの燃料用アルコールを入れる容器にはご注意を

燃料用アルコールを入れる容器

空き缶アルコールストーブを作ってから燃料用アルコールを扱う機会が増えました。
燃焼試験で燃料用アルコールの量を計るために計量カップを購入したのですが、そこであることに気が付きました。

今後、アルコールストーブを携帯するときにセットで持ち歩く事になる容器選びに必要な大切な事なので、今回はその事について書きたいと思います。

計量カップに亀裂が

冒頭に2つの計量カップを掲載しましたが、片方だけ異変が起きています。
元々は右側の計量カップのように透明だったのですが、使用して数日後に再び見たらこのように真っ白になっていました。
変色したのではなく、無数の亀裂が入り白く見えているのです。亀裂はアルコールに触れた内側のみ。外側には入っていません。

この計量カップの素材はアクリル樹脂です。
透明度のある素材でガラスのような質感があり、落としても割れにくい素材です。
以前、訳あって我が家にも多数のアクリル樹脂コップがありました。ただ、食洗機や冬場に熱湯で洗うとひび割れが起きてしまうのが難点。それでも使い続けたのは、ガラスコップのように落としても割れず怪我や破片の片付けをしなくて済むからでした。

その時の経験則から、今回のひび割れ原因は、アルコールの気化熱によって温度変化が生じて膨張収縮が起き、硬質なアクリル樹脂がそれに耐えきれずひび割れを起こしたのではないかと思われます。
日本プラスチック工業連盟によると、アクリル樹脂(PMMA)はアルコール耐性があるように書かれています。
確かに、アルコールを入れておいても樹脂そのものが溶けたり腐食したりするわけではないため、この見解は正しいのでしょう。
しかし、私の経験則のような熱による膨張収縮に対するアクリル樹脂の強度までは考慮されていないのかもしれません。

やっと見つけたガラス製計量カップ

冒頭写真右側の計量カップにはひび割れが起きていません。なぜなら、素材がガラスだから。
どちらも100円ショップで購入したのですが、ガラス製計量カップは中々売られてなくてアチコチ見て探し出したものです。
アルコールの気化熱を考えて耐熱ガラス製が理想だったのですが、素材はただガラスとしか書かれていなかったため普通のガラスだと思います。
今のところひび割れを起こしていないので使い続けてみようと思っています。

燃料用アルコールに使えそうな容器素材

市販されてる燃料用アルコールの容器は何で出来ているのでしょう?
うちで使ってる燃料用アルコール(メタノール95%エタノール5%)2種類のうち、1つに素材が明記されていました。
キャップはポリプロピレン(PP)、容器本体はポリエチレン(PE)でした。
この2種類の素材はアクリル樹脂に比べて柔らかく柔軟性があります。また、日本プラスチック工業連盟の表を見てもアルコール耐性があると書かれています。
ただ入れている分には耐熱温度を上回る事はありませんし、熱の膨張収縮にも柔軟性があるため耐えられるのでしょう。
この2種類の素材なら携帯容器として使えそうです。

燃料用アルコール用の小分け容器

市販されてる燃料用アルコールは500ml単位で売られているのですが、外でアルコールストーブを使う場合そんな大容量は必要ありません。せいぜい50〜100mlもあれば十分です。使わない燃料は邪魔なだけですからね。
そこで、小分けするための小さな容器が必要になるのですが、100円ショップで真っ先に小さな液体容器として候補に上がるのが化粧品コーナーに並んでいるものです。
あちこち見て回りましたが、残念ながらお目にかなった容器は1つもありませんでした。
揮発して容器の内圧が上がりやすいアルコール。簡単な開閉キャップはNGですし、普通のネジフタと思ってもアクリル樹脂製だったのでNGでした。

次に探したのがお弁当用調味料入れ。たまたまガラス製計量カップを買ったお店で、他店では見かけなかった30mlがあったのでそれを購入しました。
素材はフタも本体もポリエチレン製。まだテストはしていないのですが、多分大丈夫でしょう。心配なのはフタからの液漏れぐらいでしょうか。
これでダメなら、もうお酒用の小瓶やスキットル探すしかないかも。燃料専用ボトル買えば済む話ではあるのですが大きいものが多いので。

料理によって燃料用アルコールは使い分けましょう

燃料用アルコールにはいくつか種類があります。
うちで使っているのはメタノール95%エタノール5%という安いモノです。
また、固形燃料も安いモノはメタノールが主成分のモノが大半です。
燃料用アルコールは、メタノールとエタノールの配合比率の違いがあり、メタノール比率が高いと安く、エタノール比率が高いと高い傾向にあります。

メタノールの原料はメタンで、天然ガスや液化石油ガスやナフサから作られます。安価な反面、人体に有害です。
エタノールと見た目や味の違いがわからないため、お酒のカサ増しに使われては健康被害が出る事件が跡を絶ちません。
直接口にしたり体内に取り込まれなければ問題ないため、そういう用途で一般に流通しています。

エタノールの原料は天然素材。具体的には米や麦やイモ類など。つまり、普通のお酒です。
出来たお酒を焼酎とは異なる三成分共沸蒸留という手法で精製し、不純物や水分を取り除いて作られます。
無水エタノールとして売られてるものはホボ100%に近いエタノールです。消毒用エタノールは、エタノール濃度80%になるよう精製水で薄めたモノになります。
燃料用アルコールとして売られているモノは、エタノール比率が高いものの、メタノールを加えて価格を抑えているようです。

アルコールストーブや固形燃料を料理で使う場合、口にする素材に直接火が当たらないのなら安いメタノール比率の高い燃料で問題ないです。
しかし、火で直接炙るような使い方の場合は無水エタノールが理想ですが高価なので、エタノールがメインになってる燃料用アルコールで妥協し、安全に配慮したほうが良いでしょう。
私が自作アルコールストーブで燃焼試験を繰り返した所、気化した燃料が燃えきらず、冷えた素材の場合に付着し再び液体燃料に戻るケースを確認しました。
そのまま炙り続け再び気化し着火すれば燃えてくれるのですが、食品の場合は素材の中に入ってしまって燃え切らない可能性もあります。
少量なら口にしても直ちに健康に問題ないため、商売人たちは問題ないと回答してるようです。しかし、有害物質は累積なので、出来だけ口にしないほうがベストです。

余談ですが、メタノールは有害なのですが、その原料となるメタンは無害なんですよね。
だから、一般的に使われている都市ガスやプロパンガス、ガス缶のブタン系ガスは平気みたいです。
無理して燃料用アルコールで頑張るなって事なのかもしれませんね。